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was ist Natuurlijk?

(Holländisch für “naturbelassen”)

Wir sind immer auf der Suche nach den besten und ehrlichsten Produkten!

Alle von uns verwendete Produkte, werden sorgfältig auf der Basis der saisonalen Verfügbarkeit, des vollen Bodens und der Sonne ausgewählt. Für unsere Gerichte verwenden wir ausschließlich Produkte von Bauern aus der Region Noord Holland. Nachhaltig, ehrlich und so biologisch wie möglich.

Natuurlijk Milchverarbeitung

Bio Milch von freilebenden, glücklichen Kühen. Milchprodukte wie es die Natur vorgesehen hat.

EKONatuurlijk Gemüse

So biologisch wie möglich, von den Bauern aus der Region.

Natuurlijk Brot

100% holländisch! Das ist das Brot von Carl Sieggert. In seiner wunderschönen, traditionellen Bäckerei, wird viel Wert auf Nachhaltigkeit und die Verwendung von biologischen Produkten gelegt. Das Korn wächst auf den berühmten holländischen Flevopolder und wird in originalen holländischen Mühlen gemahlen. Das Prädikat 100% Holland ist ihm auf den Leib geschrieben.

Natuurlijk Visch

MSC duurzame visserijWeil wir streng nach den Regeln der Nachhaltigkeit und des ehrlichen Fischfangs handeln, verfolgen wir folgende Prinzipien:

  • wir beobachten die Fischereiquoten der überfischten und gefährdeten Arten
  • wir legen Wert auf umweltfreundliche Fischerei und Aquakulturen
  • wir verarbeiten nur Fische mit dem MSC Zertifikat
  • selbstverständlich sind auch wir ein zertifizierter Betrieb

(MSC (Marine Stewardship Council) ist derzeit die weltweit größte unabhängige und gemeinnützige Zertifizierungsorganisation für nachhaltige Fischerei)

Natuurlijk Hühnchen

Freilaufende Hühner vom Kempen Bio Landhof Ursprünglich sind Hühner Waldvögel und fühlen sich am Wohlsten, wenn sie den ganzen Tag im Freien scharren und aktiv sein können. Das Ergebnis ist ein festes Fleisch mit mehr Geschmack. So wie Fleisch eigentlich schmecken soll.

Natuurlijk Lamm

Das Laaglander Lamm grast in einer typisch holländischen Landschaft, wie die Beemster und die Schermer. Der Boden ist dort sehr fruchtbar und bringt eine Fülle an Gras, Blumen und Klee hervor. Diese Ernährung sorgt für ein sehr geschmackvolles Fleisch, reich an Eisen, Zink und Vitamin B.

Natuurlijk Rindfleisch

Irisches Bio Rindfleisch. Das “Black Angus” Fleisch ist das Beste, was man an Rindfleisch bekommen kann und schmeckt so, wie Rindfleisch schmecken soll: natürlich und ohne Zusätze. Dieser feine und intensive Geschmack spricht für die natürlichen Umstände, in denen die Rinder gehalten werden. Die Black Angus Rinderherden grasen das ganze Jahr durch in den grünen Hügeln Irlands. Die Kombination aus frischem Gras, Freiheit und Bewegung ist verantwortlich für das Ergebnis der bemerkenswerten Klasse des irischen Angus Rindfleisch.

Natuurlijk Kaffee

Auch wir arbeiten an einer nachhaltigen Welt! Erleben Sie den ausgezeichneten Puro Kaffee aus biologischem Anbau, mit dem Max Havelaar Fair Trade Kennzeichen.